我们家常做的一道菜家常菜，虾仁鱼片炒鸡蛋，今天宝贝又点名要吃，那就安排吧。

鲜嫩爽滑，营养美味，不止孩子爱吃，大人也喜欢。炒菜煎蛋最怕的是粘锅，还好我有GiPP居派不粘锅。

有些不粘锅只能用硅胶锅铲，也不能煮坚硬的食物，比如炒花甲等，一炒就花。这款锅靓彩Ⅱ耐钢铲不粘炒锅，钢铲也能使用，锅体持久不粘、轻烟少油，导热快受热均匀，锅身挺轻巧，对女生也很友好！

食材：

鸡蛋2个、虾仁120克、脆肉鱼片100克、红灯笼椒1块、姜和蒜头适量

    虾仁开背，鱼肉切片

放入盐、糖，料酒、白胡椒粉、生粉、油抓匀   鸡蛋敲入碗里，放入盐、生粉水搅匀

倒入姜片炒香，倒入鱼片、虾仁摊开大火炒1分钟，盛出来备用

锅里放油烧热，倒入鸡蛋液，关火，定型出锅

钢铲也能使用，煎鸡蛋一点也不粘

    放入姜丝蒜片炒香，倒入红灯笼椒

倒入虾仁、鱼片、鸡蛋

淋上少量淀粉盐水炒匀出锅

撒上葱花点缀

高颜值又鲜美的虾仁鱼片炒鸡蛋做好啦，小朋友超爱吃，鱼片记得去骨再炒哦

这道菜特别适合孩子吃，营养丰富，而且容易消化和吸收

GiPP居派靓彩II耐钢铲不粘炒锅不挑炉灶，电磁炉、煤气灶、电炉、陶瓷炉等都能使用。而且这个颜值真的太高啦，做菜的时候用着这么好看的锅具真是一件享受的事情。